MAT & VIN
BESTILL BORD
MENY

Julemeny på Basso Social

Fra og med 2. november 2026 til og med 10. januar 2027 kan du nyte Bassos populære julemenyer.

Vi har satt sammen tre forskjellige menyer som alle serveres i beste “social dining”-stil, klare til å deles. 

Våre julemenyer må bestilles på forhånd. Send din forespørsel nå, og la oss gjøre din julefeiring uforglemmelig. Et selskap defineres som 9 personer eller flere. Alle i selskapet må velge samme meny.

 

Bestill bord Selskaper mellom 9 og 20 gjester
Send din forespørsel

Christmas All-in

13 retter +

1000 per person
1 velkomstcocktail
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
Kaffe/te med Dessert​
Send din forespørsel

Christmas Experience

13 retter

900 per person
1 glass velkomstbobler
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
Send din forespørsel

Christmas Explore

10 retter

800 per person
1 glass velkomstbobler
Snacks
Forrett
Mellomrett ikke inkludert
Hovedrett
Dessert
Send din forespørsel

Vinmeny 2

5 glass

750 per person

Vinmeny 1

4 glass

595 per person

Cocktailmeny 2

5 glass

750 per person

Cocktailmeny 1

4 glass

595 per person

Snacks

Sprø skall– Mortadella – Pistasj

Sprøtt hveteskall fylt med en kremet mortadellamousse, toppet med saltede og ristede pistasjnøtter.

Polenta – Baccalá – Salvie

Sprø polentachips servert med pisket, saltet torsk (baccalá) og fritert salvie.

Ravioli – Kastanje – Brent purreløk

Rødbeteravioli fylt med en fyldig kastanjehakk/krem, drysset med aske av brent purreløk.

Forrett

Ricotta – Krydret oliventapenade – Ristede mandler

Pisket ricottakrem servert med en krydret tapenade på grønne oliven, ristede mandler og fersk, hjemmebakkt focaccia.

Kyllingsuppe – Jordskokk – Gressløkolje

Kremet, dyp og ristet kyllingsuppe servert med syltet jordskokk, gressløk og sprø jordskokkchips.

Oksestatara – Parmesan – Syltet sennep

Fersk oksestatara servert med parmesanemulsjon, syltede sennepsfrø og sprø pasta.

Mellomrett

Ribbe (Buklist) – Valnøtt – Syltet sopp

Mør, presset buklistside av svin servert med valnøttemulsjon, syltet sopp og toppet med ristede valnøtter.

Sjøkreps – Hvitløk – Tomat

Store sjøkreps (scampi) i hvitløk, servert med en fyldig tomatkrem, fritert hvitløk og capellini-pasta.

Kremet Risotto – Trøffel – Lagret parmesan

Klassisk kremet risotto med mascarpone, hvitvin og smør. Smaksatt med sort trøffel og lagret parmesanost.

Hovedrett

Oksekinn – Polenta – Rosmarin

Braisert oksekinn servert med en luftig polentapuré (maispure), en dyp saus og rosmarinolje. Toppet med en fersk, grønn gremolata.

13-lags Lasagne al Forno – Salsiccia-ragu – Parmesan-béchamel

Rykende varm, lagvis lasagne med en fyldig, hjemmelaget ragu på salsiccia og sopp, gratinert med parmesan-béchamel og servert med ostesaus som helles over ved bordet.

Stracciatella – Syltede tomater – Røyksalt

Hjemmelaget italiensk stracciatella på en seng av ferske tomater og syltede San Marzano-tomater. Toppet med røyksalt, basilikumolje og ferske basilikumblader.

DESSERT

Mascarpone – Mandel – Eple

Vanilje- og mascarponekrem servert med syltede kirsebær, eplesorbet samt sprø hvit sjokolade, mandler og riscrumble.

OBS! Et selskap defineres ved 9 personer eller flere. Hele selskapet skal velge samme meny.

Alt du ser på de forskjellige selskapsmenyene er en del av menyen, dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene, men bare velge den menyen som passer til deg og ditt selskap. Vi garanterer rikelig med mat, i tillegg til mange forskjellige smaksopplevelser – det er noe for enhver smak!

Allergener

Alle våre selskapsmenyer kan tilpasses pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener.

Send din forespørsel
Se selskapslokaler
Bestill bord Selskaper mellom 9 og 20 gjester

Send din forespørsel

Velg restaurant

thank you so much

We will get back to you