Selskapsmeny på Basso Social
Et selskap defineres ved 9 personer og flere. Alle i selskapet må velge samme meny.
Vi serverer denne menyen frem til og med 21. juni 2026.
ALL-IN MENY
13 RETTER >
1 glass velkomstbobler >
Snacks >
Forrett >
Mellomrett >
Hovedrett >
Dessert >
Kaffe/te med dessert >
BASSO EXPERIENCE
13 RETTER >
Snacks >
Forrett >
Mellomrett >
Hovedrett >
Dessert >
EXPLORE MENY
10 RETTER >
Snacks >
Forrett >
(Mellomrett ikke inkludert) >
Hovedrett >
Dessert >
Vinmeny 2
5 glass
Vinmeny 1
4 glass
Hos Basso Social har du mulighet til å holde selskaper og arrangementer. Vi stiller med sjarmerende lokaler og dyktig personale. Vi har også flere private og semi-private lokaler som dere kan leie helt for dere selv.
På Basso tilbyr vi tre ulike selskapsmenyer som er nøye satt sammen for å gi deg og ditt selskap en smaksopplevelse du sent vil glemme. Alt du ser på de forskjellige selskapsmenyene er en del av menyen, dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene, men bare velge den menyen som passer til deg og ditt selskap.
Allergener
Alle våre selskapsmenyer kan tilpasses både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener. Send din forespørsel med ønsker og antall, så hjelper vi deg.
Snacks
Ravioli - Artisjokk - Tørket tomat >
Frisk knutekål-ravioli fylt med artisjokk & kremost, drysset med tørket tomat. >
Oliven - Basilikum - Semolina >
Sprøstekt grønn oliven, serveres med en aromatisk basilikum-emulsjon & frisk basilikum. >
Tartar - Syltet sitron - Fermentert pepper >
Storfetartar serveres i en pani puri, toppet med fermentert pepper-emulsjon & syltet sitronskall. >
FORRET
Ricotta - Focaccia - Soltørket tomat >
Pisket ricottakrem serveres med krydret soltørket tomat & chili, ristede hasselnøtter & frisk focaccia. >
Ristet kylling - Sofrito - Gressløk >
Kremet suppe på ristet kylling, serveres med sofrito, gressløk & gressløkolje. >
Carpaccio - Ruccola - Pecorino >
Pepperstekt storfe carpaccio serveres med brent sitron & ruccola-emulsjon, pecorino-crumble & trøffelolje. >
Mellemret
Ragù - Osteskum - Sprø pasta >
Fyldig ragù av storfe & tomat serveres med lett, salt parmesanskum & sprø pasta. >
Tunfisk - Kalv - Kapers >
Lynstekt tunfisk serveres med lagret parmesan-emulsjon, kalvesky, syltet løk & sprø kapers. >
Riso al Salto - Safran - Sprø spinat >
Stekt riso al salto serveres med safransaus, spinat-crumble & friske urter. >
HOVEDRET
Toskansk kylling - Artisjokk - Sennep >
Langtidsstekt kyllinglår marinert i rosmarin & hvitløg. Serveres med artisjokkpuré, sprø artisjokk & sennepssaus. >
Casarecce - Trøffel - Salsiccia >
Kremet Casarecce alla Norcina serveres med hjemmelaget salsiccia, sopp & trøffel. >
Stracciatella – Syltede Tomater – Røyksalt >
Hjemmelaget italiensk stracciatella med friske & syltede San Marzano-tomater. Toppet med røyksalt & frisk basilikum. >
Dessert
Tiramisu - Fermentert bønne - Saltkaramell >
Tiramisu laget med italiensk kaffe, mascarpone & dulce. Serveres med fermentert bønne, karamell & sjokolade. >
Send din forespørsel
Når du kontakter oss, behandler vi dine personopplysninger. Du kan lese mer om vår behandling av dine personopplysninger i vår personvernerklæring.