Selskapsmeny på Basso Social
Et selskap defineres ved 9 personer og flere. Alle i selskapet må velge samme meny.
Vi serverer denne menyen frem til og med 4. oktober 2026.
ALL-IN MENY
13 RETTER
1 glass velkomstbobler
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
Kaffe/te med dessert
BASSO EXPERIENCE
13 RETTER
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
EXPLORE MENY
10 RETTER
Snacks
Forrett
(Mellomrett ikke inkludert)
Hovedrett
Dessert
Vinmeny 2
5 glass
Vinmeny 1
4 glass
Hos Basso Social har du mulighet til å holde selskaper og arrangementer. Vi stiller med sjarmerende lokaler og dyktig personale. Vi har også flere private og semi-private lokaler som dere kan leie helt for dere selv.
På Basso tilbyr vi tre ulike selskapsmenyer som er nøye satt sammen for å gi deg og ditt selskap en smaksopplevelse du sent vil glemme. Alt du ser på de forskjellige selskapsmenyene er en del av menyen, dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene, men bare velge den menyen som passer til deg og ditt selskap.
Allergener
Alle våre selskapsmenyer kan tilpasses både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener. Send din forespørsel med ønsker og antall, så hjelper vi deg.
Snacks
Sprøtt Skall – Pære – Spekeskinke
Sprøtt hveteskall med gressløkkremost, frisk pære, spekeskinke & rock chives.
Laks – Blodappelsin – Basilikum
Hjemmegravet laks med blodappelsinskall, servert med en sterk tomatgelé, basilikumpesto & sprøtt, gjennomsiktig basilikumflak.
Røkt Potet – Mascarpone – Italiensk Sitron
Nypoteter tilført en lett røyksmak, fylt med frisk mascarponekrem & toppet med røkt pankocrunch.
FORRET
Ricotta – Sterk Grønn Olivenpâté – Ristede Mandler
Pisket ricottakrem servert med sterk grønn olivenpâté, ristede mandler & fersk, hjemmebakt focaccia.
Kyllingsuppe – Grillede Erter – Gressløkolje
Kremet, kyllingsuppe servert med friske, grillede erter, gressløk & en frisk gressløkolje.
Oksestartar – Brent Purre – Syltet Sitronskall
Fersk oksestartar servert med brent purre-emulsjon, syltet sitronskall & sprø pasta.
Mellemret
Svinebryst – Hvitløkspuré – Sprø Nduja
Mør svinebryst servert med fermentert hvitløkspuré & toppet med sprø ndujacrumble.
Tunfisk - Kalv - Kapers
Lynstekt Lynstekt tunfisk serveres med lagret parmesan-emulsjon, kalvesky, syltet løk & sprø kapers.serveres med lagret parmesan-emulsjon, kalvesky, syltet løk & sprø kapers.
Kremet Risotto – Asparges – Hasselnøtt
Klassisk kremet risotto med mascarpone, hvitvin & smør, rundet av med grønn asparges & ristede hasselnøtter.
HOVEDRET
Okse – Rosmarin – Squash
Langtidskokt tri-tip servert med dyp rosmaringlasur, syltet gul squash-brunoise & rosmarinolje.
13-Lags Lasagne al Forno – Salsiccia-ragu – Parmesan-béchamel
Lasagne med en fyldig, hjemmelaget salsiccia- & soppragu, gratinert Parmesan-béchamel & ostesaus.
Stracciatella – Syltede Tomater – Røyksalt
Hjemmelaget italiensk stracciatella med friske & syltede San Marzano-tomater. Toppet med røyksalt & frisk basilikum.
Dessert
Tiramisu – Fermentert Bønne – Espresso
Tiramisu laget med italiensk kaffe, mascarpone & dulce de leche, servert med fermentert bønne, karamell & espressois.
Send din forespørsel
Når du kontakter oss, behandler vi dine personopplysninger. Du kan lese mer om vår behandling av dine personopplysninger i vår personvernerklæring.